Whey-Proteine sind im Bereich Bodybuilding, Fitness- und Kraftsport mittlerweile bekannt, beliebt und bei nahezu jedem Athleten im Einsatz.
Mit einer hohen biologischen Wertigkeit von 104 und einer leichten und schnellen Verdauung, liefert Whey-Protein dem Bodybuilder jede Menge essentielle Aminosäuren und darunter auch einen großen Teil BCAA.
BCAA sind die drei verzweigtkettigen Aminosäuren Leucin, Isoleucin und Valin
welche einen wichtigen Einfluss auf den Proteinaufbau der Muskulatur haben. Denn BCAA sind die mengenmäßig am höchsten konzentrierten Aminosäuren im Muskelproteingewebe.
Damit ist Whey-Protein natürlich eine hervorragende Eiweißquelle für den Muskelaufbau. Denn essentielle Aminosäuren und insbesondere das Leucin spielen eine sehr große Rolle bei der Stimulierung der Proteinsynthese, also dem Neuaufbau von Muskelstrukturen.
Wissenschaftler konnten feststellen, dass es insbesondere darauf ankommt, dass der Anteil essentieller Aminosäuren im Blut schnell und stark ansteigt, damit die Proteinsynthese optimal in Gang gebracht wird.
Die Tatsache, dass Whey-Protein nun viele essentielle Aminosäuren besitzt und zudem schnell und einfach verdaulich ist, führt natürlich dazu, dass nach dem Konsum von Whey-Protein innerhalb kürzester Zeit ein enormer Einstrom von Aminosäuren ins Blut registriert werden kann.
Das wiederum führt zur angesprochenen Erhöhung der Proteinsynthese
Denn bereits nach 20-30 Minuten, nachdem ein hochwertiges Whey-Protein konsumiert wurde, lassen sich die ersten Aminosäuren im Blut nachweisen. Nach ungefähr einer Stunde erreicht man dann den “Höchststand”.
Nun ist die Plasmaaminokonzentration enorm hoch und der eiweißaufbauende Prozess beginnt. Diese Stimulierung ist vergleichbar mit einem kleinen anabolen Kick, der insbesondere dann von Bedeutung ist, wenn entweder innerhalb der nächsten Zeit trainiert werden soll oder aber wenn eben erst trainiert wurde.
Demnach liegt der Einsatzschwerpunkt für Whey-Protein rund um die Trainingseinheiten
Von Vorteil ist hier einmal mehr die verhältnismäßig leichte und schnelle Verdauung. Dadurch kommt es zu keiner all zu großen Belastung des Magen-Darm-Traktes, was speziell in der unittelbaren Zeit vor und nach dem Training wichtig ist, um maximale Leistung erzielen zu können.
Ein weiterer Einnahmezeitpunkt wäre noch der Morgen unmittelbar nach dem Aufstehen, um den katabolen Zustand der Nacht zu beenden, und um dem Körper schnell ausreichend Baustoffe für die Regeneration und den Muskelneuaufbau zu liefern.
